Если вам нужно откатиться на моментальный снимок - необходимо заменить реальный подтом выбранным моментальным снимком.
- Сделать снимок(ro) фактического подтома (для последующего использования)
- Удалите подтом из его фактического места
- Создайте новый подтом(rw) из моментального снимка, выбранного для отката.
- Сделайте этот новый подтом томом по умолчанию (необязательно)
- Не забудьте удалить сделанный снимок через несколько дней.
посмотреть на форуме: Ручной откат с помощью btrfs