Устройство" - это некоторое устройство linux. Это может быть
раздел, например
/dev/sdz1 или /dev/sdz2. Или это может быть необработанное дисковое устройство типа /dev/sdz без каких-либо разделов.
Раздел Btrfs состоит из
как минимум одного устройства.